Urban Food Forest - Un Bosque de Frutas y Vegetales para los Ciudadanos de Atlanta
Proyecto: Urban Food Forest
Ubicación: Estados Unidos
Lanzamiento: 2021
¿Te imaginas que en tu ciudad existiera un espacio natural ideado para producir los alimentos naturales que tú y tus vecinos necesitan para vivir? Pues justo eso es lo que pretende lograr Urban Food Forest, el bosque de alimentos más grande de los Estados Unidos.
Inicialmente, este bosque era propiedad de Rubie y Willie Morgan, quienes en la década de los setentas lo utilizaban como una granja en la que plantaron grandes árboles, especialmente de nuez. Cuando esta pareja partió a mejor vida, varias organizaciones se aseguraron de continuar con su legado y comenzaron a plantar otras especies frutales en el terreno, incluyendo manzanos, papayos y ciruelas.
Con la ayuda de voluntarios de la comunidad, Urban Food Forest hoy se ha convertido no solo en un espacio público al que todos pueden acudir a pasar un día de campo, también, en un lugar creado para producir alimentos naturales para las comunidades de alrededor, incluyendo frutas, verduras, semillas y cereales.
Actualmente, la administración de este lugar está a cargo de un grupo de voluntarios apoyados por el ayuntamiento de Atlanta, cuyo objetivo es lograr que, para el año 2022, el 85 por ciento de sus habitantes tengan acceso a alimentos saludables a menos de un kilómetro de distancia.
