Alix - Restaurante y Jardín de Eventos

Proyecto: Alix
Ubicación: Bélgica
Lanzamiento: 2015

Alix Aelterman renovó completamente la casa de su familia para convertirla en un restaurante y jardín para eventos. Según la emprendedora, este proyecto se fue dando poco a poco como resultado de su peculiar gusto por unir personas a través de la gastronomía y los espacios inspiradores.

Ya sea para almorzar, comer o disfrutar de una buena taza de té al atardecer, este restaurante siempre está disponible para deleitar a sus clientes con su variedad de platillos caseros. Además, en consistencia con su filosofía local, todo el menú es preparado utilizando ingredientes provenientes de granjas y productores locales.

Uno de los diferenciadores más notables de Alix, es que cuenta con un supremo jardín en su parte posterior. Esta área verde que, además cuenta con un impresionante granero, está disponible para albergar pequeños eventos sociales en donde los invitados pueden disfrutar de platillos preparados por Aelterman y su equipo.

En temporada de verano, específicamente de Mayo a Septiembre, este jardín abre sus puertas a la ciudad para que puedan disfrutarlo. En este caso, los asistentes pueden comprar una canasta con comida de Alix, tender una cobija sobre la hierba y disfrutar de un picnic en familia.