BreadBot - El Robot que Hace Deliciosos Panes
Proyecto: BreadBot
Ubicación: Estados Unidos
Lanzamiento: 2018
The BreadBot es el primer robot capaz de crear un delicioso y fresco pan de barra justo frente a ti. Esta innovación tecnológica utiliza la más depurada tecnología para mezclar, formar, hornear y enfriar una barra de pan en cuestión de minutos.
Detrás de este robot está The Wilkinson Baking Company, una panadería familiar que pretende cambiar para siempre la forma en la que se produce el pan. Su innovación es capaz de producir 235 barras de pan al día, puede trabajar 24 horas sin parar y sólo necesita 30 minutos de limpieza diaria.
De acuerdo a Randall Wilkinson, director de la compañía, en la era del servicio a domicilio BreadBot es una poderosa alternativa para atraer clientes nuevamente hacia las tiendas locales e independientes ofreciéndoles un producto fresco y delicioso a su alcance.
Este invento es también una innovadora apuesta para reducir el impacto ambiental, pues al instalar la panadería dentro de las tiendas, se reducen dramáticamente la cantidad de actividades y desplazamientos en el proceso. Además, cada tienda es capaz de producir únicamente el pan que necesita para satisfacer la demanda de sus clientes, por lo que también se minimiza la cantidad de alimentos desperdiciados por exceso de inventario.
