Bowery - La Startup que Cosecha los Alimentos del Futuro
Proyecto: Bowery
Ubicación: Estados Unidos
Lanzamiento: 2015
Consciente de los bajos estándares de calidad que imperan en la industria agrícola tradicional, ha nacido Bowery, una compañía neoyorquina que está cambiando la forma en que se producen nuestros alimentos.
El rápido crecimiento de la población, ha causado que las compañías agrícolas convencionales se enfoquen más en la cantidad que en la calidad. Bowery en cambio, nació con el fin de producir, con un sistema sustentable, vegetales con mayor atención y cuidado.
Bowery planta sus vegetales dentro de edificios con ambientes controlados, lo que les permite crecer en óptimas condiciones todo el año, sin la necesidad de químicos tóxicos. Además, sus granjas se encuentran cerca de la ciudad, lo que garantiza que los productos lleguen más frescos a tu mesa.
La variedad de vegetales de Bowery, ya es popular entre restaurantes y hogares en la ciudad de Nueva York. Además, esta compañía de agricultura urbana, tiene como objetivo expandirse en otras entidades del territorio estadounidense, con la firme convicción de convertirse en el nuevo rostro nacional de la agricultura moderna.
