Microbial Home - Una Cocina que Funciona con Desperdicios Orgánicos
Proyecto: Microbial Home
Ubicación: Holanda
Lanzamiento: 2011
Microbial Home es una cocina conceptual sustentable que funciona utilizando la basura que se genera al cocinar, ya que cuenta con un dispositivo que convierte los residuos orgánicos en gas metano.
La cocina nació por la necesidad de crear conciencia de la enorme cantidad de desperdicios que los alimentos generan, buscando crear una innovadora forma de aprovecharlos.
Microbial Home tiene 3 estaciones. La primera cuenta con el dispositivo encargado de transformar los desperdicios en gas; otra estación tienen un refrigerador que mantiene frescos los alimentos y, finalmente, la tercera estación cuenta con los quemadores para poder cocinar.
Microbial Home se puede utilizar para crear desde platillos caseros hasta complejas recetas de restaurantes, con la diferencia de que la basura generada en el proceso de preparación no irá al bote como de costumbre, sino que será utilizada para mantener trabajando a la innovadora cocina.
