Carnerie – La Tecnología que te Permitirá Cultivar Carne en tu Casa
Proyecto: Carnerie
Ubicación: Inglaterra
Lanzamiento: 2021
Aproximadamente el 25% de la tierra en el mundo se utiliza para la cría de animales y para la siembra de su alimento, trayendo como consecuencia la perdida global de biodiversidad. Además, el 15% de las emisiones de gas por efecto invernadero son resultado de la cría de carne y de su consumo.
La diseñadora británica Alice Turner se percató de las consecuencias de este problema global. Por ello ha desarrollado Carnerie, una alternativa completamente innovadora que pretende impulsar el cultivo de carne a partir de células extraídas de animales. Se trata de una idea que, de acuerdo con los expertos, ofrecería la oportunidad de incluso reducir el sacrificio animal y sus consecuencias ambientales.
La tecnología de Carnerie está prevista para empezar a funcionar dentro de 10 a 20 años. Los usuarios de esta tecnología podrían gestionar todo el proceso de cultivo a través de una app desde la que podrán ordenar las células animales encapsuladas desde granjas locales cercanas.
Además, su uso sencillo haría aún más atractiva a esta propuesta, pues solo habría que insertar dos cápsulas en la máquina de Carnerie, agregar agua, activar los ajustes y la persona podrá empezar a crecer todo tipo de carnes en tan solo una semana.
