Este gadget imprime recetas de acuerdo a la frescura de los alimentos
Proyecto: Snoot
Ubicación: Reino Unido
Lanzamiento: 2022
Harriet Almond es una graduada de la Universidad de Northumbria que ha desarrollado un prototipo llamado Snoot para combatir el gran problema del desperdicio de alimentos en los hogares.
Snoot es una herramienta analítica y lúdica que interpreta los aromas detectados en los alimentos para determinar su frescura e imprime los resultados en un recibo físico, junto con recetas sobre cómo usarlos para evitar a toda costa su desperdicio.
El dispositivo consta de dos partes: un sensor portátil que se asemeja a un escáner y una pequeña impresora que ofrece sugerencias de recetas desarrolladas por expertos chefs.
Actualmente Snoot se encuentra todavía en su fase de prototipo, así que solo puede detectar los compuestos orgánicos liberados por plátanos, manzanas, papas y una variedad de otras frutas y verduras. Sin embargo, esta lista de productos va a crecer para convertir a este innovador invento en la solución al desperdicio de alimentos.
