Anna Maes - La Receta de Macarrones Favorita de Londres
Proyecto: Anna MaesUbicación: Inglaterra
Lanzamiento: 2010
Su receta de macarrones con queso ha sido degustada por miles de personas y vitoreada por decenas de publicaciones internacionales. Empresas como Nike, NFL y BBC han contratado los servicios de este food truck para deleitar a sus colaboradores con un platillo sencillo en esencia pero de sabor supremo. Anna Maes es, indudablemente, el food truck de macarrones con queso más popular de Inglaterra.
Este proyecto culinario fue iniciado en el 2010 por Anna Clark y Tony Solomon. Ambos amantes de la comida simple, transformaron una camioneta GMC Ventura del año 1986 en una increíble cocina sobre ruedas que llama la atención por su chillante color dorado y por portar en su interior, la bandera de los Estados Unidos.
Normalmente, puedes encontrar a Anna Maes en festivales de comida callejera, eventos musicales y, si tienes suerte, en alguna transitada esquina de Londres. Además, Anna y Tony también atienden eventos sociales de cualquier tipo a los que acuden a servir sus famosos macarrones con queso desde una gigante cazuela.
En el 2015, estos emprendedores debutaron oficialmente como autores al publicar su libro de recetas “Anna Mae’s Mac N Cheese”, una publicación de 144 páginas en donde, de manera súper relajada, este par comparte con el lector sus mejores recetas y un poco de sus vidas a través de impecables fotografías.
