Combi Coffee - La Nueva Cafetería Ambulante de Portugal

Proyecto: Combi Coffee
Ubicación: Portugal
Lanzamiento: 2015

Combi Coffee es un proyecto que nació en las mentes de Francisco, Gonçalo y Joao. Se trata de una cafetería itinerante que busca mezclar 2 elementos que normalmente no suelen ir de la mano, pero que estos emprendedores los han adoptado como la base principal de su concepto, me refiero específicamente al trabajo y a la diversión.

Así es, Combi Coffee es una iniciativa que busca promover un estilo de vida relajado, lento y feliz. Montada sobre una camioneta Mercedes-Benz N 1300, esta cafetería color verde pistacho labora todos los días desde muy temprano y, por las tardes, se va a descansar para permitir que Francisco, Gonçalo y Joao puedan disfrutar de sus 2 grandes pasiones: las olas y el surf.

Combi Coffee es además miembro de la Specialty Coffee Association, una organización sin ánimos de lucro que pretende elevar los estándares del café de especialidad, a través de eventos e iniciativas que promueven la educación, la investigación y la innovación en el mundo del café.

A 2 años de haberse lanzado a las calles, Combi Coffee se ha convertido en una de las cafeterías consentidas por oficinistas, surfers y estudiantes de la ciudad de Porto, gracias a la calidad de sus granos provenientes de diversas granjas independientes del mundo, y a los métodos artesanales de preparación que Francisco, Gonçalo y Joao han implementado con el único objetivo de ofrecer una experiencia única y artesanal.