Guilt Trip - Un Destino para los Amantes de las Donas y el Café

Proyecto: Guilt Trip
Ubicación: Irlanda
Lanzamiento: 2017

Guilt Trip es el destino al que todos quieren llegar. Este lugar, apenas abrió sus puertas el año pasado para ofrecer el mejor café y las mejores donas en Belfast, la capital de Irlanda del Norte.

Los jugadores profesionales de rugby, Callum Black y Darren Cave, son compañeros de equipo en el Ulster y también son los emprendedores detrás de este proyecto. La idea surgió cuando Darren vio la cuenta de Instagram de su amigo, en la que comparte con sus seguidores su talento como barista autodidacta. Admirado por sus habilidades, fue él quien le sugirió al propio Darren abrir una cafetería en la que ambos pudieran aterrizar su visión de café y comunidad.

Más que una simple cafetería, Guilt Trip es un destino diseñado para los amantes de la aventura y de las motocicletas. El café servido en este espacio, es de origen único y de tostado múltiple. Las donas por su parte, son preparadas en casa por el panadero y chef Corri Withers. Además de disfrutar de estos 2 productos estelares, los visitantes también pueden adquirir tazas, camisetas y otros accesorios que llevan impreso el logotipo de esta cafetería.

Tanto Callum como Darren tienen clara la idea de que el rugby es un deporte que no durará para siempre, por lo tanto ambos han destinado bastante sacrificio y esfuerzo para promover el crecimiento de Guilt Trip. De hecho, a mediano plazo su intención es expandirse por otras localidades de Irlanda sin perder la vibra auténtica y casera que hoy caracteriza a su marca.