Reground - Servicios de Compostaje para Cafeterías Locales
Proyecto: Reground
Ubicación: Australia
Lanzamiento: 2016
Con sede en la ciudad de Melbourne, Reground es un proyecto ecológico enfocado en la industria del café. Se trata de un servicio que ayuda a las cafeterías locales a reducir su impacto ambiental a través de la recolección de sus desperdicios orgánicos mismos que, posteriormente, son utilizados para preparar composta para nutrir parques y espacios públicos.
Respaldada por más de 2 décadas en la industria del café, Ninna Larsen es la creadora de este proyecto. Ella, en compañía de su socia Kaitlin Reid, ha logrado recuperar cerca de 40 toneladas de café que, de otra manera, hubieran terminado en los basureros de la ciudad.
El servicio de Reground es súper sencillo y eficiente. Una vez que las cafeterías se adhieren a su programa de sustentabilidad, esta startup coloca un recipiente especial para que ahí se depositen los deshechos de café. Cuando el depósito se llena, el equipo de Reground se encarga de recogerlo, sustituirlo por otro y convertir la materia recolectada en composta.
Además de sus servicios enfocados en cafeterías, Reground también se encarga de educar a la comunidad en temas de ecología y manejo de desperdicios. Su visión a final de cuentas, es lograr un mundo más sustentable una taza de café a la vez.
