Wood Street Coffee - La Cafetería de Quienes Aman Construir y Reparar
Proyecto: Wood Street Coffee
Ubicación: Inglaterra
Lanzamiento: 2013
Wood Street Coffee inició como una cafetería temporal que se instalaba en el popular Wood Street Market de Londres, un mercadito en donde puedes encontrar un montón de productos antiguos, prendas retro, discos de vinilo, regalos, accesorios para el hogar y café.
Actualmente, esta cafetería se ubica dentro de las instalaciones de Blackhorse Workshop, un espacio dedicado a aquellas personas que les entusiasma crear y reparar. Imagínalo como un laboratorio de innovación para el creativo moderno.
Además de ofrecer café de especialidad, Wood Street Coffee tiene todo lo que necesitas para tener una sesión de trabajo súper productiva. Adicionalmente, el lugar propone un reducido menú con opciones veganas y vegetarianas, y cuenta con una pequeña sección en la que puedes comprar granos de café, panes caseros y equipo para hacer café en casa.
Una de las características importantes de las cafeterías de tercera ola, es que permiten a los consumidores aprender más sobre el café y sus distintos métodos de extracción y preparación. Wood Street Coffee ha llevado esta idea al siguiente nivel, pues ha desarrollado una interesante oferta de talleres educativos enfocados en aquellas personas que desean profundizar sus conocimientos sobre la cultura del café. Algunos cursos disponibles incluyen el arte del latte, preparación de café en casa y básicos para baristas.
