Hyalin - Boutique de Productos Gourmet en Reikiavik
Proyecto: HyalinUbicación: Islandia
Lanzamiento: 2017
Arnaud-Pierre y Didier fundaron en el 2012 Kaiserin Editions, un estudio creativo enfocado en la fotografía y el arte contemporáneo con base en Francia. Después de algunos años en el negocio y atraídos por Islandia, su cultura y sus tradiciones, este dúo decide asentarse en la ciudad de Reikiavik para darle vida a Hyalin, una pequeña boutique de productos gourmet franceses.
Hyalin es uno de los negocios más fotogénicos de Reikiavik. Se trata de un espacio que refleja el espíritu creativo de sus fundadores, quienes han cuidado hasta el más mínimo detalle del lugar para que éste sea acogedor, interesante y muy atractivo.
De acuerdo a Arnaud-Pierre y Didier, Hyalin es un espacio que busca celebrar a los pequeños productores franceses. En esta boutique, turistas y locales pueden encontrar una amplia variedad de productos gourmet hechos artesanalemente en Francia. De hecho, a los emprendedores les tomó 1 año el recorrer distintas ciudades francesas en busca de encontrar los productos que hoy forman parte de su proyecto.
Actualmente, el inventario de Hyalin está compuesto por sardinas enlatadas, vinagres y aceites balsámicos, dips, spreads y galletas, aceitunas, mermeladas, caramelos y muchos otros productos que reflejan la esencia de la reconocida cultura gastronómica francesa.
