Koffie Leute - La Cafetería más Acogedora de Utrecht
Proyecto: Koffie LeuteUbicación: Holanda
Lanzamiento: 2012
Koffie Leute, es un espacio con una vibra acogedora y muy cálida. Es un lugar diseñado para que puedas pasar horas trabajando en lo que más te apasiona, platicando con tus amigos, o bien, aprendiendo sobre el café, sus orígenes y sus distintos métodos de preparación. Sí, Koffie Leute es una cafetería que nació con una poderosa misión: que el café de calidad esté al alcance de todos.
Con el objetivo de que los visitantes pasen un rato agradable, esta cafetería cuenta con diversos juegos de mesa disponibles, además de ofrecer otras alternativas como jugar Mario Kart, leer el periódico o simplemente deleitarse con la buena música que suele haber en este espacio en donde todos son bienvenidos.
Con respecto al café utilizado por los baristas de Koffie Leute, éste proviene de Keppler Koffie, una tostadora local que se encarga de importar café de distintas granjas sustentables para después tostarlo de acuerdo a las propias necesidades de la cafetería. Por su parte, la leche utilizada para la preparación de los capuccinos y otros cafés blancos, proviene de granjeros locales.
Esta cafetería se encuentra ubicada dentro del edificio multidisciplinario Druk, un espacio en donde pequeñas compañías locales de distintos sectores tienen sus oficinas.