Las 5 Cafeterías más Cool de Melbourne
Proyecto: Market Lane
Ubicación: Australia
Lanzamiento: 2009
Proyecto: Clement
Ubicación: Australia
Lanzamiento: 2012
Ubicado en el número 116 de la calle Cecil en Melbourne, Clement Coffee suele acaparar las miradas de quienes transitan o caminan por ahí. Su peculiar arquitectura y su filosofía por servir sólo el mejor café producido en pequeñas granjas independientes del mundo, han hecho de este proyecto un ejemplo a seguir para quienes anhelan emprender en esta industria.
Proyecto: Jury
Ubicación: Australia
Lanzamiento: 2014
La prisión de Pentridge, ubicada en la ciudad de Melbourne, cerró sus puertas en el año de 1997 para convertirse en un complejo residencial que, bajo el nombre de Pentridge Village, ofrece una baraja interesante de opciones residenciales, comerciales y gastronómicas. Jury Café, es precisamente una de las opciones culinarias más sobresalientes del complejo. Con 47 metros cuadrados de superficie, interiores cubiertos en madera y paredes en concreto, esta cafetería propone una atmósfera súper relajada para quienes desean pasar un rato agradable en compañía de sus amigos.
Proyecto: Acoffee
Ubicación: Australia
Lanzamiento: 2016
Acoffee, es una cafetería boutique y también tostaduría. Se trata de un espacio dedicado a tostar café en pequeños lotes con el propósito de resaltar sus orígenes y características. Todos los granos utilizados en este espacio son elegidos cuidadosamente, buscando siempre ofrecer lo mejor de cada región y temporada.
Proyecto: Shortstop
Ubicación: Australia
Lanzamiento: 2014
Café y donas es la propuesta de Shortstop, un espacio que promueve una filosofía simple, fresca y casera para ti. Con una boutique en la ciudad de Sídney y otra en Melbourne, este proyecto lanzado en el 2014, ha refrescado por completo la tradicional combinación de las donas y el café desde una perspectiva artesanal.
