Brooklyn Coffee - Un Pequeño y Sofisticado Coffee Bar en Londres

Proyecto: Brooklyn Coffee
Ubicación: Inglaterra
Lanzamiento: 2014

Brooklyn Coffee, es un coffee bar ubicado en la ciudad de Londres. Detrás de esta pequeña cafetería están Brian Jackson y Reina Alexander, 2 emprendedores que han sabido utilizar su reducido espacio, como el pretexto ideal para limitar su oferta de productos a sólo aquellos que gozan de insuperable calidad.

Una de las principales características de este espacio, es que fue diseñado y distribuido con el propósito de propiciar la interacción entre el barista y el cliente. Por ejemplo, para evitar distracciones, las paredes están completamente limpias y sólo tienen un sobrio menú y una repisa exhibiendo los productos en venta. La barra por su parte, lejos de ser una barrera física, fue diseñada para que el cliente pueda observar detalladamente el proceso de preparación de su bebida.

Además de café de especialidad, en Brooklyn Coffee también encontrarás chocolates artesanales, cervezas producidas en pequeñas fábricas independientes de Londres, panecillos caseros para acompañar tu bebida y una ligera selección de tés.

Finalmente, Brian y Reina también han encontrado la manera ideal de impulsar el crecimiento de su marca a través de playeras, tazas y bolsos que son diseñados por ellos mismos en conjunto con creativos e ilustradores locales.