La Pelaya - El Waffle Truck más Colorido de Chile
Proyecto: La Pelaya
Ubicación: Chile
Lanzamiento: 2016
Montados en un colorido remolque que destaca por sus espectaculares aromas y su vibra súper alegre, Andrea Garrido y su esposo Pelayo Villagra son la pareja de emprendedores detrás de La Pelaya, un foodtruck que ha encantado a miles de personas en Santiago de Chile.
La Pelaya fue una idea que nació cuando Andrea y Pelayo abandonaron sus trabajos de oficina para conocer el mundo. Gracias ese viaje, este dúo descubrió su amor por los waffles y decidió regresar a su natal Santiago para compartir este delicioso platillo con su ciudad.
Los waffles que ofrece La Pelaya destacan por su versatilidad, pues siempre habrá una opción que se adapte a las exigencias de tu paladar. Los sabores son tan variados y auténticos como puedas imaginarte; los hay salados como el de salmón ahumado, vegetarianos como el “Del Huerto” y dulces como el de frutos rojos y chocolate.
Para Andrea y Pelayo su objetivo es claro: “continuar compartiendo sus deliciosos waffles con el mundo”. Para lograr su cometido, además de presentarse en festivales, mercados creativos y eventos sociales, esta dupla ha inaugurado recientemente su primer local ubicado en la comuna de Providencia.
