Rise - Una Marca Independiente de Nitro Cold Brew Coffee
Proyecto: Rise
Ubicación: Estados Unidos
Lanzamiento: 2014
En Mayo del 2014, un grupo de amigos neoyorquinos se reunió con una sola misión en mente: crear el mejor cold brew del mundo, utilizando los mejores y más puros ingredientes disponibles en el mercado. Así fue que crearon su primer lote de café frío, listo para distribuirlo entre sus amigos y obtener retroalimentación de vuelta.
Después de varios experimentos, los emprendedores de Rise se dieron cuenta que la combinación perfecta era utilizar granos de café provenientes de Perú, y además, agregar nitrógeno al proceso de preparación de la bebida.
El nitrógeno es un elemento que le añade una textura espumosa y suave al cold brew, además de tener otro beneficio importante: actúa como conservador natural, permitiendo que el café se mantenga fresco durante 6 meses sin utilizar ingredientes artificiales.
Actualmente, Rise ofrece un catálogo compuesto por diferentes cafés fríos enlatados, incluyendo el cold brew tradicional, así como otras alternativas con leche. Además, este negocio también cuenta con una suscripción mensual que te permite recibir tus bebidas favoritas en casa, por una mensualidad de 22 dólares.
