Tomorrow Foods - El Negocio que Crea Harinas y Pastas con Grillos
Proyecto: Tomorrow Foods
Ubicación: Nueva Zelanda
Lanzamiento: 2019
Si alguna vez viste Wall E y te preguntaste qué comería la gente en ese tiempo, la respuesta es que probablemente hayan sido insectos. Y es que si bien ha sido la comida de nuestros antepasados, también se perfila para ser la comida del futuro.
Y al parecer la influencia mexicana de comer chapulines ha dado la vuelta al mundo y la compañía neozelandesa, Tomorrow Foods, ha potencializado los beneficios nutricionales del grillo para convertirlo en una fuente de proteína para cocinar.
¿Habías pensado en comer una pasta hecha con grillos? Pues ellos sí y lo están vendiendo a lo grande junto a su harina de grillo que puede usarse incluso para hacerte unos hot cakes.
Además de todo, Tomorrow Foods es una empresa que no sólo cuida tu salud sino la del planeta. Por ello, dona el 1% de sus ganancias a fundaciones protectoras del medio ambiente, aparte de que procuran tener el menor impacto posible durante sus procesos de producción y distribución.
