Proyecto: Simulate
Ubicación: Estados Unidos
Lanzamiento: 2021

Cada vez es más urgente modificar los procesos de producción de alimentos que no consideran el equilibrio natural y deshumanizan la elaboración de toda clase de productos. Una alternativa genuina y eficaz, es la utilización de plantas y vegetales para sustituir las proteínas de origen animal.

Simulate, por ejemplo, es una marca especializada en la producción de nuggets de pollo de origen vegetal. Para lograrlo, los científicos de Simulate han logrado simular el sabor, la textura y el color del pollo en una deliciosa pieza que ahora podrán consumir aquellas personas que desean contribuir al bienestar del medio ambiente.

Los beneficios son numerosos, porque además de evitar el consumo de grasas-trans y el sacrificio de animales, estos nuggets ofrecen un mayor índice proteínico (13 gramos de proteína por pieza).También son de fácil cocción, pues basta con que precalientes un sartén, saques las piezas de su envoltorio y las ingreses para que, en solo minutos, tengas una comida nutritiva lista.

El enfoque publicitario de Simulate también ha dado mucho de qué hablar, pues la marca ha optado por utilizar una estrategia bastante cómica en su campañas publicitarias y empaques, como recientemente lo hicieron en su nuevo producto: los discos de pollo.