De la Calle – Los Amigos que Quieren Llevar Tepache a Todo el Mundo
Proyecto: De la Calle
Ubicación: Estados Unidos
Lanzamiento: 2021
Alex Matthews es un viajero estadounidense amante de los sabores, que llegó a México y probó por primera vez el tepache, una bebida sabrosa y refrescante, cuya receta varía según la zona y la tradición familiar. En su viaje conoció a Rafael Martín Del Campo, un mexicano que había aprendido a preparar el tepache gracias a su abuela. Juntos unieron su pasión por la cultura, la comida y los viajes, y fundaron De la Calle.
Durante la creación de la empresa ubicaron todas las recetas que pudieron conseguir, aprendieron el proceso y comenzaron a fusionar los sabores tradicionales con ingredientes modernos para lograr una combinación rica, pero saludable.
Si bien las recetas son innumerables, todas coinciden en su base de la piña fermentada. Además de ser delicioso, el tepache tiene muchas propiedades naturales que ayudan a la digestión: es una bebida rica en antioxidantes y es 100% hidratante. Así que los usuarios podrán divertirse y disfrutar mientras cuidan su salud.
Si quieres darle una probada a todas las combinaciones que crearon estos dos amigos, podrás hacerlo en su tienda virtual. Allí encontrarás combinaciones cítricas como tepache de tamarindo, hasta recetas con un toque picante como el tepache de mango con chile.
