Abre en Australia un restaurante especializado en los nuggets

Proyecto: Motherlode
Ubicación: Australia
Lanzamiento: 2021

Motherlode es un restaurante especializado en los nuggets de pollo, pero no en aquellos congelados y con una crema común. Su fundador, Chet O'Brien, quería darle un toque único así que exploró el proceso de marinado, el recubrimiento, los sabores y las guarniciones, hasta conseguir el nugget perfecto.

Este sitio ofrece una amplia variedad de nuggets para todos los gustos. Por ejemplo, para los vegetarianos está lo opción de disfrutar los nuggets de coliflor, mientras que para quienes buscan un sabor clásico están los tradicionales nuggets recubiertos con crema de jalapeño y aros de cebolla.

Pero la propuesta de Motherlode no para en los nuggets, pues este lugar también se distingue por sus imponentes y crujientes sándwiches rellenos de nuggets sazonados con el aderezo de la casa y vegetales al gusto.