Abren restaurante que emplea y capacita a personas sin hogar, ¡conócelo!
Proyecto: Ebury
Ubicación: Reino Unido
Lanzamiento: 2021
La falta de vivienda ha sido un problema que poco a poco se ha ido agravando en Reino Unido. Muchas personas terminan en alojamientos “temporales” hasta más de 3 años, en algunos casos en condiciones lamentables. Pero gracias a Ebury, hay una solución a la vuelta de la esquina.
Fat Macy's es una empresa social que utiliza su negocio de catering y su restaurante Ebury para ofrecer un programa de capacitación laboral especial para las personas sin hogar o que viven en alojamientos temporales.
Los estudiantes se someten a unas 200 horas de aprendizaje intensivo donde chefs profesionales les enseñan sobre trabajos de roles de recepción, cocina y administración, al mismo tiempo en que trabajan para la empresa. En tan solo un año, los estudiantes ganan un depósito para una casa alquilada.
Con Ebury, los estudiantes no solo tienen la oportunidad de adquirir un hogar, también pueden adquirir experiencia y habilidades de hostelería muy valiosas. Y lo mejor es que este modelo de emprendimiento social tiene un enorme potencial de expandirse por todo el Reino Unido dentro de poco.
