Diana's Bananas, el negocio que convierte plátanos descartados en postres
Proyecto: Diana's Bananas
Ubicación: Estados Unidos
Lanzamiento: 1994
Hace casi 30 años, en el famoso Taste of Chicago, el festival gastronómico más grande del mundo, nació Diana's Bananas. La fascinante historia cuenta que todo comenzó cuando un trabajador llevó unos plátanos a un puesto que vendía fresas bañadas en chocolate. Al quedarse sin fresas, la única opción fue cubrir también los plátanos con chocolate, y así dio inicio el increíble viaje de esta empresa.
En la actualidad, Diana's Bananas produce nada menos que 2 millones de plátanos congelados bañados en chocolate cada mes, los cuales se distribuyen en más de 12,000 tiendas y supermercados en todo Estados Unidos. Su crecimiento ha sido asombroso, pero también han encontrado una manera de marcar la diferencia en el cuidado del planeta.
Para contribuir al medio ambiente, Diana's Bananas ha adoptado una política responsable en su producción. Utilizan exclusivamente plátanos que son demasiado pequeños, solitarios o ligeramente irregulares, que de otra forma hubieran sido desperdiciados. De esta forma, han encontrado un camino para reducir el desperdicio de alimentos y aprovechar al máximo los recursos naturales.
Sin lugar a dudas, la combinación de su delicioso producto con un enfoque eco-amigable ha permitido a Diana's Bananas ganarse el corazón de los consumidores conscientes del medio ambiente, y de aquellos que simplemente buscan disfrutar de un sabroso y original manjar.
