OGT, las primeras barras de proteína con un envoltorio comestible
Proyecto: One Good Thing
Ubicación: Reino Unido
Lanzamiento: 2023
One Good Thing, una empresa emergente enfocada en alimentos y bebidas sostenibles, ha introducido lo que afirma ser un avance pionero: las primeras barras de proteína del mundo sin envoltorio.
Estas innovadoras barras están recubiertas con una película comestible elaborada cuidadosamente con cera de abeja y otros ingredientes naturales. Este revestimiento, delicadamente delgado y suave al paladar, proporciona una capa protectora impermeable, eliminando así la necesidad de envoltorios de plástico o papel convencionales.
Con un peso de 39 gramos cada una, las barras se ofrecen en una variedad de sabores como Manzana y Canela, Mango y Maracuyá, y Fresas. Cada barra presenta una etiqueta de papel de arroz comestible debajo de su recubrimiento, exhibiendo con orgullo el distintivo logotipo de la marca.
La idea detrás de esta innovación surgió durante un viaje en bicicleta de uno de los cofundadores, Mike Bedford, quien se vio impactado por la cantidad de desechos generados por los envoltorios de productos comestibles. Después de tres años de desarrollo del producto, la empresa se ha dedicado a construir un equipo sólido para posicionar a OGT como un concepto innovador en la industria de aperitivos.
