Forts Ferry Farm: Sabor y comunidad desde la tierra

Proyecto: Forts Ferry Farm
Ubicación: Estados Unidos
Lanzamiento: 2015

Forts Ferry Farm ha construido un modelo de negocio que combina agricultura sostenible, gastronomía y compromiso comunitario en el corazón de la región capital de Nueva York. La granja produce durante todo el año cientos de variedades de vegetales y flores, cultivados en suelos fértiles sin químicos y con prácticas mayormente no-till. Este enfoque garantiza alimentos de alta calidad, respetuosos con el medio ambiente y cultivados con procesos manuales en cada etapa: desde la siembra hasta la cosecha.

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