Impossible - Carne de Res Creada con Plantas
Proyecto: Impossible
Ubicación: Estados Unidos
Lanzamiento: 2011
Matar animales para obtener carne es una práctica cavernícola, absurda y poco adecuada en nuestros tiempos. La ganadería de hecho, es una de las actividades más contaminantes para nuestro ecosistema, pues ocupa cerca de la mitad de nuestro planeta y utiliza un cuarto del agua para beber. Es por todo lo anterior que Impossible se ha encargado de poner una alternativa sustentable sobre la mesa, buscando hacer posible lo imposible.
Detrás de este proyecto está el profesor Patrick O. Brown, un tipo que decidió abstenerse durante 18 meses de todo tipo de alimentos provenientes de animales, para después crear Impossible, un laboratorio dedicado a crear carne de res utilizando únicamente plantas.
La carne de Impossible es una carne que cualquier restaurante puede utilizar para llevar a cabo un sin fin de platillos; desde hamburguesas y tacos, hasta una deliciosa pizza o unas empanadas. De hecho, en su sitio web, la marca se encarga de compartir múltiples recetas que se pueden preparar utilizando a esta carne vegetal rica en proteínas como ingrediente principal.
Hoy en día, la carne de Impossible es utilizada en decenas de restaurantes alrededor del mundo. Si tienes un negocio de comida y te interesa preparar platillos con esta carne vegetal, sólo es cuestión de que hagas tu pedido a través de su sitio web y en poco tiempo la recibirás en tu negocio.
