Combi Cafés - 4 Combis Convertidas en Cafeterías Ambulantes
Proyecto: Carabiner Coffee Co
Ubicación: Estados Unidos
Lanzamiento: 2014
Apasionado de la montañas y de la vida en sincronía con la naturaleza, Erik Gordon lanzó en el 2014 Carabiner Coffee Co, una cafetería montada sobre una antigua camioneta azul turquesa tipo Combi. Desde ese entonces, el emprendedor ha recorrido cientos de kilómetros en busca nuevas amistades, historias de inspiración y, sobre todo, en busca de compartir una buena taza de café.
Proyecto: Tornqvist
Ubicación: Alemania
Lanzamiento: 2014
Con base en la ciudad de Hamburgo, Linus Köster es el emprendedor detrás de Tornqvist, una cafetería ambulante que busca llevar a la ciudad, el mejor café posible a bordo de una camioneta Volkswagen tipo Combi. La razón principal por la que Linus inició su cafetería a bordo de una camioneta, es porque de esa manera podría encontrar cuál o cuáles eran los mejores lugares de la ciudad para montar una cafetería fija. Y, efectivamente, su idea rindió frutos pues, hace poco, Tornqvist inauguró su primer local en la ciudad de Hamburgo.
Proyecto: Lowlight Espresso
Ubicación: Australia
Lanzamiento: 2016
Disponible para atender eventos privados y públicos, así como bazares y mercaditos locales en la ciudad de Perth, Lowlight Espresso es una cafetería montada a bordo de una camioneta Volkswagen Combi del año 1969. El propósito de esta cafetería ambulante, es ofrecer una experiencia única engalanada por un café de especialidad, que además, proviene de granjas sustentables y éticas de distintas regiones del mundo.
Proyecto: Lucid
Ubicación: Australia
Lanzamiento: 2018
"Lo cool de ser ambulante es que podemos hacer lo que sea." Esa es precisamente la filosofía con la que se ha creado Lucid, una cafetería móvil que pretende celebrar las cosas más cotidianas de la vida como lo puede ser el café. Así es, este pequeño negocio irradia felicidad pura. La amabilidad del staff, el aspecto amigable de la combi, la filosofía sustentable de cada uno de los proveedores que interactúan con este negocio, son sólo algunos elementos que abonan al éxito de este proyecto que, con apenas unos meses rodando por las calles de Australia, ya ha conquistado el corazón de muchos.
