10 Lugares Creativos para Visitar en tu Próximo Viaje a Londres
Proyecto: Flour Pot Bakery - La Panadería Artesanal Favorita de Londres
Ubicación: Inglaterra
Lanzamiento: 2014
Proyecto: Vagabond Tattoo - El Tattoo Studio más Cool de Londres
Ubicación: Inglaterra
Lanzamiento: 2012
Ubicación: Inglaterra
Lanzamiento: 1988
Fundado por Diane Thomas y Jane Muir, Mildreds abrió sus puertas en 1988 para convertirse en uno de los restaurantes pioneros en la gastronomía vegana y vegetariana de Londres. Desde su inauguración, su misión ha sido la misma: ofrecer platillos frescos y de calidad, a un precio justo.
Aparte de su sucursal en Soho, Mildreds hoy cuenta con otras 2 ubicaciones en Camden y Kings Cross en Londres. Sus rústicos interiores y la calidez de su servicio, en conjunto con su menú compuesto por deliciosos platillos inspirados en la gastronomía internacional, han hecho de este restaurante, una de las propuestas gastronómicas independientes consentidas de los ciudadanos londinenses.
Proyecto: London Borough of Jam - Un Taller y Boutique de Mermeladas Artesanales
Ubicación: Inglaterra
Lanzamiento: 2011
Proyecto: The People’s Supermarket - El Supermercado Ético de Londres
Ubicación: Inglaterra
Lanzamiento: 2010
The People’s Supermarket, es una alternativa más ética y sustentable a las cadenas de supermercados tradicionales. Por ejemplo, al interior de este supermercado, jamás verás anuncios con descuentos persuadiéndote a comprar lo que no necesitas, tampoco se acostumbra regatear a los proveedores. El staff en cambio, prefiere enfocar sus tiempos en buscar mejores productos y en organizar actividades que fomenten el florecimiento de la comunidad.
Otro de los puntos súper interesantes de este proyecto, es su programa de membresías. En este caso, los miembros pagan una tarifa anual de 25 libras y son invitados a trabajar en el supermercado por 4 horas al mes. La ventaja de esto, es que quienes cubren sus horas, pueden obtener un 20 por ciento de descuento en sus compras.
Proyecto: Earl of East London - Una Boutique de Velas y Accesorios para el Hogar
Ubicación: Inglaterra
Lanzamiento: 2014
Earl of East London, es una marca de accesorios para el hogar especializada en la creación de velas artesanales. Fundada por Paul y Niko, esta marca ha logrado experimentar un interesante crecimiento orgánico en los últimos años, gracias a su capacidad creativa y a su entusiasmo por realizar constantes colaboraciones con otros creativos independientes.
Ubicada en el Netil Market dentro de un contenedor adaptado como boutique, Earl of East London ofrece a sus visitantes una vasta colección de velas, y también, una cuidada selección de productos de marcas independientes provenientes de todo el mundo. La mayor parte de su inventario, se compone por objetos increíblemente simples y minimalistas.
Ubicación: Inglaterra
Lanzamiento: 2012
Después de haberlo pensado mucho tiempo, en el año 2012 Emile Holmes tomó la decisión de emprender. ¿Su idea? Llevar el mejor té posible a las calles de Londres, en donde la mayoría de los ciudadanos estaban acostumbrados a beber productos comerciales y de baja calidad.
Emile escuchó las peticiones del mercado, y, en el año 2014, a través de la plataforma Crowdcube la emprendedora captó el capital necesario para inaugurar su primera boutique de tés en la ciudad de Londres. Gracias a esta apertura, Good and Proper Tea logró consolidar su propuesta de valor para convertirse en la boutique de tés favorita de la ciudad.
Ubicación: Inglaterra
Lanzamiento: 2013
La tradición se quiere imponer. Las tienditas de la esquina, esas que, en las épocas de nuestros padres y abuelos mandaban en el mercado, hoy están renaciendo con estilos más acogedores y convenientes a los que proponen las grandes cadenas de supermercados. General Store en Londres, es un ejemplo claro de esta tendencia.
Esta tienda fue creada por Merlin y Genevieve, una pareja de emprendedores que decidió invertir todos sus ahorros en un proyecto que aportara valor a su comunidad. Así le dieron vida a General Store, una tienda de abarrotes que favorece a los productos locales y artesanales.
Proyecto: The General’s Store - Una Barbería dentro de un Contenedor
Ubicación: Inglaterra
Lanzamiento: 2014
La historia de The General’s Store comienza en el 2014 como una aventura de los emprendedores Lee Wells y Paul Grice, 2 barberos que, en conjunto, acumulan más de 30 años de experiencia en la industria. Desde sus inicios, este par visionó un espacio en donde la calidad de sus servicios de corte y afeitado, resaltara por encima de cualquier otra cosa.
Con esa filosofía se iniciaron en Netil Market, uno de los mercaditos locales más populares de Londres. Ahí montaron un contenedor acondicionado con sólo lo necesario para ofrecer sus servicios de barbería. En poco tiempo, el concepto de Lee y Paul se volvió tema de conversación y la aventura fue creciendo hasta convertirse en lo que es hoy, una de las barberías más exitosas de Londres.
Proyecto: Humble - La Pizzería Vegana más Fotogénica de Londres
Ubicación: Inglaterra
Lanzamiento: 2019
Inspirados en el barrio de Chelsea, conocido por su conexión con la moda y el estilo británico, la música y la cultura pop, el despacho creativo Child le dio vida a Humble, una fotogénica pizzería vegana que te hará sentir como si estuvieras dentro de un filme de Wes Anderson.
Sin duda, Humble se ha convertido en parada obligatoria para visitar en Londres, pues, además de tener un vanguardista y saludable menú, el espacio se ha esforzado por crear un ambiente tan fotogénico, que seguro desearás compartirlo en tus redes sociales.
