Las Tiendas Orgánicas Más Bonitas del Mundo
Proyecto: El Huerto de Lucas
Ubicación: España
Lanzamiento: 2014
En el número 13 de la Calle San Lucas se ubica El Huerto de Lucas, un increíble concepto que mezcla una cafetería, un mercadito ecológico y un restaurante en su interior. Se trata propiamente de un proyecto ecogastrocultural enfocado en promover los productos locales de calidad y la conservación del medio ambiente.
Con 450 metros cuadrados de superficie, este espacio se posiciona como el nuevo templo a la vida natural de Madrid. El Huerto de Lucas es considerado un espacio verde en donde los químicos tienen prohibido su paso. Todo, en absoluto, es 100 por ciento orgánico y benéfico para tu salud.
Proyecto: Born 2 Bio
Ubicación: Hungría
Lanzamiento: 2015
Born 2 Bio es una de las tiendas orgánicas más grandes de Budapest, Hungría. Se trata de un destino que promete tener todo lo que el consumidor consciente necesita para llevar una dieta balanceada. Adicionalmente, este espacio cuenta con una pequeña cafetería que ofrece a los visitantes una interesante selección de cafés orgánicos, jugos y smoothies.
Actualmente, el equipo de Born 2 Bio se encuentra trabajando en una nueva adición a su modelo de negocio. Su idea, es incorporar talleres y charlas en las que los asistentes puedan conocer más sobre los beneficios de llevar un estilo de vida saludable.
Proyecto: Organic Supply
Ubicación: Tailandia
Lanzamiento: 2015
El equipo de Organic Supply está convencido de que los alimentos orgánicos no solamente son buenos para nuestra salud, también son una excelente manera de favorecer a nuestro planeta. A través de su tienda ubicada en la ciudad de Bangkok, este proyecto busca ampliar el alcance de aquellos productos que ponen el bienestar del consumidor y el cuidado del planeta, por encima de cualquier cosa.
Organic Supply ofrece más de 200 marcas de productos como bebidas y snacks, alimentos frescos, repostería y hasta artículos de belleza e higiene personal. Adicionalmente, esta tienda orgánica también propone un delicioso menú de frescos jugos y smoothies para quienes desean pasar un rato agradable en el interior del local.
Proyecto: Mamá Campo
Ubicación: España
Lanzamiento: 2012
Ubicada en el número 22 de la calle Trafalgar en Madrid, Mamá Campo es una tienda de productos orgánicos que rompe con la idea de que las boutiques ecológicas son caras y poco convenientes.
Este proyecto nace en la mente de Nacho Aparicio quién, después de varios años en la industria de la publicidad, decidió emigrar para iniciarse con Mamá Campo, una iniciativa que busca normalizar el consumo de productos ecológicos en la sociedad.
Proyecto: Sourced Grocer
Ubicación: Australia
Lanzamiento: 2011
Frutos y vegetales frescos, alimentos gourmet, panadería especializada, flores, café y deliciosos desayunos, son sólo algunas de las opciones que puedes encontrar en el interior de Sourced Grocer, una tienda orgánica y cafetería ubicada en la ciudad de Brisbane, Australia.
Por si todo lo anterior fuera poco, Sourced Grocer también cuenta con su propio sistema de compostaje, mismo que fue diseñado para minimizar el impacto ambiental de la tienda.
Proyecto: Vegeo Vegeco
Ubicación: Japón
Lanzamiento: 2017
Ubicada en el barrio de Nezu en Tokio, Vegeo Vegeco es una nueva propuesta independiente que busca revivir el auge y la tradición de las tienditas de la esquina. Se trata de una pequeña tienda enfocada en la venta de frutos y vegetales orgánicos que opera con un concepto utilitario, minimalista y centrado en resaltar la calidad de sus productos.
La ventaja de este proyecto, es que echa mano de la tecnología para volverlo más atractivo a los ojos de sus clientes. Y es que, a través de Vegery, una aplicación desarrollada por el equipo detrás de Vegeo Vegeco, los clientes también pueden hacer sus pedidos en línea y recibirlos, en menos de una hora, hasta las puertas de su hogar.
Proyecto: Cookbook
Ubicación: Estados Unidos
Lanzamiento: 2010
Ubicada en la ciudad de Los Ángeles, Cookbook es la tienda orgánica de la jardinera y chef Marta Teegen. En un pequeño espacio no mayor a los 50 metros cuadrados, este local propone una interesante variedad de frutos del campo, carnes frías, flores frescas y productos de panadería.
Proyecto: Kost
Ubicación: Dinamarca
Lanzamiento: 2013
Fundada en el año 2013 e inmersa en el corazón del barrio de Vesterbro en Copenhague, Kost es una tienda local que ofrece productos de temporada provenientes de proveedores regionales. Lo mejor de todo, es que en tu compra recibirás una receta que te guiará, paso a paso, para preparar un delicioso platillo utilizando los ingredientes adquiridos en la tienda.
Kost, es un proyecto multifacético. En el espacio puedes encontrar múltiples categorías de productos, incluyendo frutos y vegetales de temporada, productos caseros, comidas para llevar, libros gastronómicos, y recetas para preparar tus propios alimentos. Además, para los granjeros locales, Kost pretende ser el escaparate perfecto para sus vender sus productos a un precio justo.
Proyecto: Venkel
Ubicación: Holanda
Lanzamiento: 2012
Considerado como el nuevo punto healthy de Ámsterdam, Venkel es un restaurante que ofrece deliciosas ensaladas, jugos frescos y café de autor. Además, este espacio cuenta en su interior con algunos productos orgánicos a la venta, como frutas y verduras, mermeladas caseras, conservas y aderezos.
Venkel, en definitiva, es el espacio ideal para quienes buscan fomentar la economía local. Todas las ensaladas, son preparadas con ingredientes locales, frescos y de temporada. El mobiliario del lugar, también tiene orígenes locales, pues fue creado en su totalidad utilizando la madera de un árbol caído en el Vondelpark, uno de los parques más grandes de la ciudad.
Proyecto: Kiki Market
Ubicación: España
Lanzamiento: 2010
Más que una tienda de comida ecológica, Kiki Market busca posicionarse como una manera de entender la vida. Su filosofía, también conocida como el Kiki Mood, está basada en la idea de que, efectivamente, lo sano y lo delicioso no son conceptos mutuamente excluyentes, sino al contrario, son uno mismo.
Frutas, verduras, chocolates, aceites, vinos, quesos, cervezas, panes y mermeladas son sólo algunos de los productos ecológicos que podrás encontrar en tu visita a esta tienda orgánica ubicada en la ciudad de Madrid, España.
