10 Pequeños Negocios de Tokio que Podrías Emprender en México
Proyecto: Coffee Wrights - La Cafetería de Esquina más Pequeña de Tokio
Ubicación: Japón
Lanzamiento: 2016
En una superficie de tan sólo 11 metros cuadrados Yukie Munele ha dado vida a Coffee Wrights, una pequeña cafetería que nace con la intención de proponer un espacio lento, sobrio y sigiloso; un lugar contrastante con la rapidez y el ruido imperante en la ciudad de Tokio.
Con un menú compuesto porcafésy pasteles, Coffee Wrights busca empapar de cultura cafetalera al barrio de Sangenjaya. De hecho, la propia Yukie se ha encargado de diseñar su cafetería inspirada en la filosofía de "compartir". Para ella, no hay nada más importante que sentarse con sus clientes a conversar, intercambiar ideas y compartirles un poquito de lo que hay detrás de cada taza.
Proyecto: JBS - Un Bar y Biblioteca Musical con 12 Mil Vinilos
Ubicación: Japón
Lanzamiento: 2002
Con más de 12 mil discos de vinilo, Kobayashi Kazuhiro ha conquistado el corazón de quienes frecuentan su bar en busca de whisky y buena música. Desde el 2002, este sesentañero emprendedor se ha empeñado en hacer de JBS (Jazz, Blues y Soul) una extensión de su propio hogar.
En este bar no hay empleados. Sólo un dedicado Kobayashi que hace la tarea de recepcionista, cajero, mesero, barman y, por supuesto, guía musical. Quienes han visitado JBS, coinciden en que la de Kobayashi es quizá, la biblioteca musical especializada más extensa de Tokio.
Proyecto: Tokyo Beer Porter - Una Combi Llevando la Mejor Cerveza Artesanal por Tokio
Ubicación: Japón
Lanzamiento: 2011
Abordo de una camioneta Combi Volkswagen, el emprendedor Yuichiro Nakamura pretende llevar las mejores cervezas artesanales producidas en Japón, a todos los rincones de Tokio. Apasionado de la cerveza, con un estilo único y entusiasmado con la idea de conocer gente y divertirse, Yuichiro sueña con ser la pieza que faltaba en la industria de la cerveza artesanal.
Más allá de visualizar a su proyecto como un simple punto de venta, Yuichiro toma inspiración de los museos para mejorar su propuesta de negocio. Su objetivo es lograr que Tokyo Beer Porter se convierta en el punto de encuentro entre las mejores cervezas artesanales locales y la comunidad cervecera de Tokio.
Proyecto: Vegeo Vegeco - Una Tienda Especializada en Frutas y Vegetales
Ubicación: Japón
Lanzamiento: 2017
Ubicada en el barrio de Nezu en Tokio, Vegeo Vegeco es una nueva propuesta independiente que busca revivir el auge y la tradición de las tienditas de la esquina. Se trata de una pequeña tienda enfocada en la venta de frutos y vegetales orgánicos que opera con un concepto utilitario, minimalista y centrado en resaltar la calidad de sus productos.
La ventaja de este proyecto, es que echa mano de la tecnología para volverlo más atractivo a los ojos de sus clientes. Y es que, a través de Vegery, una aplicación desarrollada por el equipo detrás de Vegeo Vegeco, los clientes también pueden hacer sus pedidos en línea y recibirlos, en menos de una hora, hasta las puertas de su hogar.
Proyecto: Hocus Pocus - Una Minimalista Boutique de Donas y Café
Ubicación: Japón
Lanzamiento: 2017
Inmersa en la ciudad de Tokio, Hocus Pocus es una sofisticada cafetería que ha encontrado la manera perfecta de fusionar la experiencia del café de especialidad con el placer de las donas artesanales.
Localizada en la planta baja de un edificio en Hirakawacho, el lugar de aspecto moderno y minimalista, cuenta con una barra de madera y algunas mesas para que los comensales puedan disfrutar de las famosas donas. Además, para hacer la combinación perfecta, los visitantes pueden acompañar su dulce carbohidrato con una taza de café de Little Nap Coffee Stand.
Proyecto: Caravan Tokyo - Habitación de Hotel en un Remolque
Ubicación: Japón
Lanzamiento: 2014
Ubicado en el barrio de Omotesando, uno de los más vibrantes y lujosos de Tokio, se encuentra Caravan Tokyo, un remolque Airstream convertido en una habitación de hotel que promete tener todo lo que necesitas para pasar una noche cómoda; incluyendo recamara, baño, regadera, internet, calefacción y aire acondicionado.
Este proyecto es el resultado del intercambio de ideas entre 3 amigos amantes del diseño, la movilidad y el buen gusto. Su misión, es ofrecer una alternativa de alojamiento que celebre al ciudadano global en una atmósfera creativa, inspiradora y funcional.
Proyecto: Book and Bed - Un Hostal para los Amantes de la Literatura
Ubicación: Japón
Lanzamiento: 2015
Ubicado en Tokio, Book and Bed es un hostal que ofrece a sus huéspedes un espacio de descanso alternativo compuesto por cerca de 1,700 libros, 30 camas y baños compartidos. El precio por noche es cercano a los 40 dólares.
El corazón de la propuesta de valor de Book and Bed está en los libros y en el espacio que han logrado adaptar alrededor de ellos. Visualízalo como un enorme librero con camas en su interior y cómodos muebles a su alrededor. En esencia, la idea es sencilla: leer, leer y leer hasta que te duermas.
Proyecto: Archi Depot - El Primer Museo de Maquetas Arquitectónicas
Ubicación: Japón
Lanzamiento: 2016
Archi Depot, es el primer y único museo en el mundo dedicado completamente a la exhibición de modelos arquitectónicos. Se trata de un espacio que busca conectar a los mejores estudios de arquitectura y sus creaciones con las nuevas generaciones.
Para el equipo detrás de Achi Depot, las maquetas deberían tratarse como obras de arte por el impacto que tienen en las economías y sociedades del mundo. Es por ello que, a través de su proyecto, también preservan estas creaciones que, indudablemente, representan los sentimientos más profundos de sus creadores.
Proyecto: Morioka Shoten - La Librería que Sólo Tiene 1 Libro
Ubicación: Japón
Lanzamiento: 2015
Ubicada en la planta baja del edificio Suzuki Building en Ginza, se encuentra Morioka Shoten, la librería que ha tomado la decisión de tener en inventario sólo un título por semana. Este pequeño espacio, se encuentra en el mismo edificio en donde alguna vez estuvieron las oficinas de la histórica agencia de diseño, Nippon Kobo.
La filosofía básica de Morioka Shoten, es crear una habitación con un libro. La idea de este concepto, es que los lectores puedan interactuar con el autor del título como si estuvieran disfrutando de una taza de té. El objetivo, es impulsar el valor de la lectura profunda en una sociedad digital y poco reflexiva.
Proyecto: Tokyo Binzume Club - Alimentos Llevados de la Granja a Botellas de Vidrio
Ubicación: Japón
Lanzamiento: 2018
Convencidos de que las mejores sorpresas siempre son empacadas en botellas de vidrio ha nacido Tokyo Binzume Club, un proyecto ecológico que pretende ayudar a los agricultores de Tokio a minimizar sus perdidas dándole un nuevo uso a sus cosechas.
Mermeladas, jugos, salsas picantes y chutneys, son los productos que actualmente son comercializados con la estampa de Tokyo Binzume Club. Todos los anteriores, son preparados con frutos y vegetales que, de otra manera, se hubieran desperdiciado como consecuencia de las inclemencias del clima o de algunas variaciones logísticas.
